ما هو نوع القهوة الخروب

هل تحب شرب القهوة كل صباح؟ ألا تستطيع أن تتخيل كيف تعمل طوال اليوم في المكتب بدون هذا المشروب العطري؟ إذا كنت تفضل شرب القهوة ليس في المقهى ، ولكن لطهيها بنفسك ، فمن المؤكد أنك تهتم بالسؤال: "كيف بسرعة ، ودون إنفاق الكثير من الوقت ، احصل على مشروب عالي الجودة حقًا؟"

في كثير من الأحيان ، من بين مجموعة متنوعة من صانعات القهوة ، يمكن للمتسوق البسيط الخلط بسهولة. ماكينة تحضير القهوة بالتنقيط ، الترك ، أوعية القهوة السخنة ، أو آلة صنع الكبسولة أو الخروب - ما الأفضل للحصول على مشروب لذيذ ورائحة حقًا؟ كيفية اختيار الجهاز المناسب بحيث يستمر لفترة طويلة؟ اليوم سوف نتحدث عن مزايا وعيوب آلات صنع القهوة الخروب والفروق الدقيقة في استخدامها.

الخروب صانع القهوة - الجهاز ، مبدأ العملية

إذا كنت تعتز كل دقيقة ولم يكن لديك وقت لمتابعة تحضير مشروب ، فإن صانع القهوة الخروب يناسبك بالتأكيد. إنها تعد بسرعة وسهولة لك في المنزل أو في المكتب عدة أكواب من مشروب قوي وعطري مع الرغوة الخفيفة المفضلة لديها.

صانع القهوة ذو القرن هو جهاز ذو مقبض على شكل قرن (حامل) توضع فيه الحبوب المطحونة. من خلالهم يمر البخار اللازم لتخمير الشراب. تم تجهيز الأبواق بمقبض. عادةً ما يكون عددها 1 أو 2. جهاز مسار واحد ، كقاعدة عامة ، مصمم فقط ل 2 كوب من الشراب. للمكاتب وعدد كبير من الناس ، نموذج بالفعل مع قرنين مناسبة بالفعل.

غالبًا ما تُسمى ماكينة صنع القهوة الخروب "espresso" لسرعة تحضير المشروب. صنع القهوة في هذا الجهاز بسيط للغاية ويمكن للجميع القيام بذلك.

مراحل صنع القهوة في صانع القهوة الخروب:

1. ضع الكمية المناسبة من البن المطحون في القرن.
2. حبيبات الحبوب مع جهاز خاص ؛
3. صب الماء في الخزان المناسب ؛
4. أكواب بديلة
5. اضغط على زر البداية.

ولكن هل جميع صانعي القهوة من هذا النوع متماثلون؟ هل لديهم اختلافات كبيرة فيما بينهم؟

أنواع صانعات قهوة الخروب

هناك نوعان رئيسيان من أواني القهوة الخروب:

• عمل المضخة
• البخار.

في أجهزة الضخ ، يمر الماء الساخن تحت الضغط عبر القهوة التي تختمر فيه. قوة الموديلات من هذا النوع هي 1000-1700 واط ، الضغط من 5 إلى 15 بار.

سوف تحضر مثل هذه الآلة فنجان قهوة واحدًا لك خلال 30 دقيقة تقريبًا. عدد الكؤوس التي يصنعها أكبر بكثير من نموذج البخار (6-7 قطع). تكلفة ضخ الأجهزة أعلى بكثير من تكلفة البخار. لكن ماذا يمكنك أن تفعل ، بالنسبة للذواقة الحقيقيين ، هذه ليست مشكلة عندما تكون هناك نتيجة ممتازة في المستقبل.

في أجهزة إعداد القهوة البخارية ، يكون الضغط أقل (ليس من 5 إلى 15 بارًا ، ولكن من 4 إلى 5 بار فقط) ، وتكون درجة حرارة التحضير أعلى من تلك الموجودة في المضخات (100 ، وليس 95 درجة) ، في حين أن قوتها لا تزيد عن 1000 واط. مدة التحضير لكوب من الشراب هي دقيقتان. لا يخمر تخميره بالماء ، ولكن مع البخار الساخن ، المزيد من الكافيين ، لكن في نفس الوقت يجعل المشروب أقل عطرية ، ولكنه أكثر حيوية.

ما هي مزايا وعيوب آلة صنع القهوة من نوع الخروب مقارنة بأجهزة تخمير القهوة الأوتوماتيكية واليدوية الأخرى؟

إيجابيات وسلبيات صانع القهوة كاروب

مزايا صانع القهوة الخروب على الآخرين:

• تصنع القهوة بطعم أكثر وضوحًا ، مقارنةً بنماذج التنقيط ؛
• القهوة تشكل كريم دسم مفضل ؛
• لا حاجة لمراقبة تحضير المشروب ؛
• صنع القهوة تحت الضغط يسمح لك بالحصول على الحد الأدنى من استهلاك حبوب القهوة.

سلبيات:

• لا طاحونة القهوة المدمجة ؛
• من الضروري تكثيف القهوة في القرن باستخدام الحرارة.
• استخدامه أكثر استهلاكا للوقت من صناع القهوة بالتنقيط ؛
• يشغل مساحة كبيرة في المطبخ.

كيفية اختيار النموذج الصحيح حتى لا يكون مخطئا؟ الاستفادة من نصائحنا.

أسرار لاختيار وعاء القهوة الخروب:

• هو عملي إذا كان القرن مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وليس من البلاستيك. في هذه الحالة ، ترتفع درجة حرارته بشكل أفضل ، والشراب أقوى وبدون أذواق غريبة.
• وجود مزاجه يجعل من السهل ضغط القهوة والحصول على نتيجة جيدة.
• مريح ، إذا كانت حاوية الماء في وعاء القهوة قابلة للإزالة ، فسيؤدي ذلك إلى تبسيط الصيانة.
• يفضل أن يكون خزان المياه شفافًا أو مع وجود إشارة توضح مستواه.
• كلما زادت قيمة ضغط الجهاز ، كلما كانت النتيجة أفضل.
• مؤشرات الضوء - مراقبة وقت الاستعداد ودرجة الحرارة وكمية المياه.
• الاغلاق التلقائي - وظيفة تحمي من ارتفاع درجة الحرارة.
• تعمل صمامات البخار على زيادة السلامة التشغيلية وإطالة عمرها.
• يسمح لك وجود مضخة ثانية بطهي كلاً من "إسبرسو" و "كابتشينو" في نفس الوقت.
• إن صينية التنقيط القابلة للإزالة لقطرات التسريب تجعل التنظيف أسهل.
• سيسمح لك الزر "إيقاف" بمقاطعة العملية ، إذا لزم الأمر.
• سوف تسمح لك فوهة ذات شقين بصب القهوة في كوبين في وقت واحد.
• وظيفة تسخين الشراب النهائي والحليب ستكون أيضًا مفيدة جدًا.
• يتيح لك وجود آلة الكابتشينو - بارانيللو صنع كابتشينو أو لاتيه.

بشكل عام ، حتى لو لم يكن لدى صانعي القهوة الخروب العديد من الوظائف والقدرات مثل آلات القهوة الاحترافية ، ولكن بمساعدة هذه المقاهي ، من الممكن تمامًا صنع القهوة التي تتميز بطعمها الرائع.

A السعر سيكون أرخص عدة مرات من الأجهزة المهنية. لكن الأمر يستحق التفكير عند شراء وعاء القهوة الأعلى تكلفة ، والأرجح أن تحصل على قهوة أفضل.

كما ترون ، فإن اختيار جهاز مناسب لإعداد هذا المشروب الإلهي متنوع. وفي النهاية ، سيكون لكل مشتر خياره المثالي ، مع مراعاة جميع خصائصه الفردية.

الناس على مهل والمحافظة الطريقة المثالية الكلاسيكية لتخمير القهوة بمساعدة الأتراك ، الشباب يفضلون آلة كبسولة فائقة الحداثة. سيحصل شخص ما على ماكينة صنع القهوة السخنية التي أثبتت موثوقيتها والتي أثبتت جدواها في الفترة السوفيتية ، وسيحظى شخص آخر بآلة صنع قهوة الإسبريسو ذات الجودة العالية والمحترفة من نوع الخروب.