تم تجهيز المواقد الحديثة بالعديد من القدرات الوظيفية وتوفر فرصًا كبيرة لربات البيوت للطبخ السريع والعالي الجودة. يمكن لربات البيوت اختيار النماذج بناءً على التصميم ، ومجموعة الوظائف الضرورية - من البساطة إلى التقنية العالية وتكلفة الألواح.
يتم تمثيل أنواع المواقد بالغاز والنماذج الكهربائية. تكلف النماذج الوظيفية أكثر ، لكن القدرات التقنية لهذه اللوحات ستكون أعلى بكثير من النماذج البسيطة.
نظرًا للإمكانات الوظيفية المتقدمة للأفران ، يمكن ملاحظة ما يلي: التحكم في الغاز في سخانات المياه ، والاعتراف بوجود وحجم الأطباق على الموقد ، مؤشر على الحرارة المتبقية ، مؤقت ، الاشتعال التلقائي لللهب ، الإيقاف المؤقت ، الإغلاق الوقائي وعدة أشياء أخرى.
في الآونة الأخيرة ، تكتسب وظيفة الغليان الأوتوماتيكي للفرن المزيد والمزيد من الشعبية. وهو ليس صدفة. باستخدام الأتمتة يبسط عملية الطبخ إلى حد كبير. الوظيفة هي وضع طهي تلقائي يبدأ من لحظة الغليان.
مبدأ وظيفة الغليان التلقائي
بالإضافة إلى المزايا الرئيسية للغليان التلقائي للطبق ، يمكن الإشارة إلى أن استخدامه يتيح للمضيفة توفير الوقت اللازم للطبخ ووقت الفراغ لأشياء أخرى.
مبدأ وظيفة الغليان الأوتوماتيكي هو استخدام أجهزة استشعار درجة الحرارة المدمجة في الموقد ، والتي تتيح لك التحكم في درجة حرارة الجزء السفلي من الأطباق عند الطهي. في الممارسة العملية ، أتمتة الغليان هي على النحو التالي.
أولاً ، يبدأ الطهي بوضع درجة حرارة عالية ، بعد غلي الطبق ، تقوم المستشعرات بتحويل طاقة الموقد إلى قيمة أقل تحددها المضيفة ، حتى يصبح الطبق جاهزًا تمامًا. في الأساس ، في نماذج المواقد والمواقد ، يتم توفير الغليان التلقائي لمدة 10 ثوانٍ بعد تشغيل الموقد.
هام!يتيح لك استخدام وظيفة الغليان التلقائية توفير الموارد المستخدمة في الطهي بشكل كبير ، وهي: وقت الطهي ، تكاليف الطاقة ، وقت المضيفة في المطبخ.
كيفية ضبط السلطة بشكل صحيح
عند استخدام وظيفة الغليان التلقائية ، يبرز سؤال مهم - كيفية ضبط الطاقة بشكل صحيح وضبط وضع درجة الحرارة بحيث يعمل بشكل صحيح. يتم تعيين الطاقة المطلوبة أو درجة تسخين الموقد بعد الغليان بواسطة مفتاح الموقد.
نظرًا لتكرار الغليان التلقائي بواسطة مؤقت ، عند تحديد الوضع المحدد ، سيُظهر المؤشر مستوى التسخين بعد الغليان. يجب أن تؤخذ في الاعتبار أن هذه الفرصة التقنية ليست مناسبة لجميع الأطباق.
يمكن العثور على قائمة بالأطباق التي يمكن إعدادها باستخدام الغليان التلقائي في تعليمات استخدام اللوحة أو الموقد. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الطاقة المحددة بعد الغليان تعتمد بشكل مباشر على نوع الطبق وحجم الموقد.
لذلك ، بالنسبة لحرق أصغر ، سوف تكون هناك حاجة إلى مؤشر طاقة أقل. على سبيل المثال ، يمكن إعطاء السلطة أثناء الطهي:
- حساء أو الحليب المغلي - ستحتاج إلى ضبط مؤشر الطاقة على مستوى من 1 إلى 3 (عادةً في المواقد ، يتم استخدام مقياس تسخين من 1 إلى 9) ؛
- الحساء السميك - القوة ستكون من 1 إلى 2 ؛
- طبق جانبي الخضار أو جولاش - القوة ستكون من 1 إلى 2 ؛
- سمك - القوة ستكون من 4 إلى 5 ؛
- مشوي - ستكون القوة من 4 إلى 5 ؛
- قلي schnitzels ، شرحات - القدرة يمكن ضبطها على مستوى من 6 إلى 8 ؛
- الأرز والخضروات - يمكن تنفيذها بقوة 2 إلى 3 ؛
- خضروات مجمدة - من 4 إلى 5
هام!لتعيين قوة الموقد بشكل صحيح عند استخدام وظيفة الغليان الأوتوماتيكية ، يجب عليك دراسة التوصيات الواردة في تعليمات الفرن ، وكذلك مراعاة أبعاد الأطباق والشعلات.
مزايا الغليان التلقائي
مزايا استخدام وظيفة الغليان الأوتوماتيكية واضحة للعديد من ربات البيوت. بادئ ذي بدء ، تعمل هذه الوظيفة على تبسيط استخدام الموقد ، فلم تعد بحاجة إلى تحديد الوضع المرغوب فيه لفترة طويلة أو التبديل المستمر للطاقة ، وستقوم الأتمتة بذلك بنفسها.
باستخدام الوظيفة ، يمكنك توفير الوقت والطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، تتحسن جودة الطهي بشكل كبير: لن ينفد الحليب ، ولن يتم هضم الحساء ، وسيتم طهي الخضار والأطباق الجانبية دون زيادة الاهتمام بهذه العملية.
أيضًا ، كإضافة إضافية ، يمكن الإشارة إلى أن الوظيفة مدمجة فقط في الطرز التي تزيد عن فئة متوسط السعر ، وهي مضمونة لضمان التشغيل على المدى الطويل دون إخفاقات وعلى مستوى عالٍ من الجودة.
تضفي المواقد والمواقد الحديثة على الخيال من خلال المزيد من الوظائف المتقدمة التي يستخدمها المصنِّعون لزيادة قدرتها العملية وسهولة الاستخدام. تحظى وظيفة الغليان الأوتوماتيكية ، عن طريق اليمين ، بشعبية كبيرة بين ربات البيوت الحديثة ، لأنها تتيح لك طهي الطعام اللذيذ والصحي بأقل تكلفة.
ترك تعليقك