هل يجب أن امسح الأطباق جافة ولماذا هذا ضروري؟

لقطة مألوفة من الفيلم: إذا لم يكن النادل مشغولًا بانسكاب المشروبات ، فإنه يقف بهدوء خلف البار ويمسح نظارته بمنشفة. الواقع القاسي في حياة العائلات الفردية: يتم غسل كل وحدة من الأطباق ، والتي يتم جمعها كثيرًا بعد وجبة عائلية ، أولاً ثم تجف. وما هو الأكثر إثارة للاهتمام ، أن أيا من اللوحات الموصوفة يعطي إجابة دقيقة على السؤال "لماذا يتم ذلك؟". لتوضيح الموقف ، سيكون من المفيد التعرف على آراء المعجبين والمعارضين لهذا النشاط الرائع.

الحجج ل

نظرًا لأن المهمة الرئيسية هي توضيح مدى ملاءمة مسح الأطباق ، فلن يتم النظر في تلك الحالات المرتبطة عادة بسيطة. من بين البقية ، تقود الآراء التالية حول مسألة "لماذا":

حتى لا تولد الرطوبة في الخزانة ؛
لمنع رش الرطوبة على أسطح العمل في الوقت الذي تذهب فيه الأطباق إلى المجفف ؛
حتى لا تتراكم المياه في المنصات ولا تخرج ؛
من الأسهل أن تمسح صينية التجفيف أكثر من ذلك ؛
بحيث أشرق ولم تكن هناك بقع.

حجة أخرى وجدت في المنتديات: "رفض مسح الأطباق بمنشفة هو غباء. بعض أنواع الملوثات (الكازين بعد الحليب ، الزيوت النباتية والحيوانية) لا يمكن حلها وغسلها. إزالتها الكاملة ممكنة فقط عن طريق التنظيف الميكانيكي للأطباق ، والتي هي المسح ... في المنازل التي لا تُمسح بها الأطباق ، تصبح ملحوظة على الفور. البقع اللاصقة والشحمية والغيوم لا تسبب أي مشاعر ، باستثناء الاشمئزاز. "

الحجج ضد

أدت محاولات تنظيم وجهة النظر غير المقبولة لهذا الدرس إلى إنشاء الآراء العليا التالية:

لا يرضي جماليا - لا يزال كومة على الأطباق.
غير مكلف - تغسل المرافق الخاصة بك.
غير مربح - إما الغسيل المستمر ، أو تكاليف باهظة للمناشف الورقية ؛
ليست صحية - في الواقع ، تؤدي العملية إلى إعادة توزيع موحدة للتلوث المتبقي.

فيما يتعلق بالنقطة الأخيرة: هناك ملاحظة مهمة للغاية حول نتائج البحوث التي أجراها علماء أمريكيون على الشبكة. فيما يلي مقتطفات منه: "في جامعة أريزونا ، تبين أن البكتيريا المعوية تعيش على 89٪ من مناشف المطبخ ، 25.6٪ منها هي E. coli. وهذا يعني أن مسح الأطباق بهذه المنشفة غالباً ما يسبب التسمم الغذائي. يخترق سطح السكاكين ، من هناك - إلى الطعام الذي يستهلكه الإنسان ".

أين الحقيقة؟

للعثور عليه ، تحتاج إلى العودة عقليا إلى تلك الأوقات التي لا يعرف فيها الناس عن فوائد إمدادات المياه المركزية والمنظفات المختلفة. ثم تغسل الأطباق في أحواض بالماء النظيف ، ومصقول حتى يلمع بالرماد أو الرمل أو القماش. في وقت لاحق ، بدأ استخدام محاليل الصابون المختلفة ، مما أدى إلى إزالة الأوساخ بشكل أفضل ، ولكن تم غسلها بأنفسهم بشكل سيء إلى حد ما وكان لا بد من مسحها بالمناشف.

اليوم ، هناك منظفات نشطة وسهلة الشطف وإمدادات مركزية للمياه مع تدفق غير محدود تقريبًا من المياه الجارية. أي أنه يمكن نسيان البقع الدهنية أو بقايا "الكيمياء" على الأطباق. لكن المياه العادية يمكن أن تترك بصماتها. بدلا من ذلك ، الأملاح الواردة فيه. هم الذين يشكلون تلك البقع القبيحة والمرئية بوضوح على الزجاج أو المعدن أو البلاستيك الشفاف. وفقط من أجل القضاء عليها ، من المنطقي مسح الأطباق. ولكن عليك القيام بذلك بشكل صحيح.

نصائح الممارسة

سوف منشفة عادية مصنوعة من مواد طبيعية تسهل كثيرا من العمل. بعد وضعها بالقرب من الحوض ، سيكون من الممكن الحصول على سطح يمتص الرطوبة جيدًا ، ويستنزف من الأطباق المغسولة حديثًا. في نهاية تنظيف أدوات المطبخ من منشفة ، يوصى بشطفها بالماء النظيف وإرسالها حتى تجف - حتى لا تتمكن من تفرخ الجراثيم.

بعد غسل جميع الأطباق ، يتم إزالتها من سطح امتصاص الرطوبة ، ويتم الفرز على طول الطريق. كل تلك البقع المالحة لن تكون ملحوظة يمكن إرسالها مباشرة إلى المجفف - هناك سوف تتبخر القطرات المتبقية ، ولن تمتلئ الدرج بعد ذلك بالرطوبة "الفاسدة". يُنصح بمسح بقية أدوات المطبخ (كلها شفافة أو معدنية).

من الأفضل أن يتم اختيار خرق المايكرو فايبر من أجل اللمعان: فهي تمتص الرطوبة جيدًا ، وهي صلبة بدرجة تكفي لإزالة رواسب الملح ولا تترك الألياف على السطح المعالج. ومن مزاياها الأخرى السعر ، الذي يسمح ، دون إلحاق أي ضرر كبير بميزانية الأسرة ، بإجراء استبدال أسبوعي لهذه القطعة من القماش. وحتى خلال هذه الأيام السبعة للاستخدام الفعال ، لا تتكاثر الكائنات الدقيقة في قطعة قماش ، فهي كافية لشطفها وتجفيفها بعد كل استخدام.